Składniki:

-mix sałat (ilość dowolna)

-filet z kurczaka - 200 g

-oliwa z oliwek -łyżka -10 g(do marynaty)

-ulubione przyprawy

-ser feta - 1/4 kostki - 60 g

-truskawki - garść

-pomidorki - jedna sztuka lub kilka pomidorków koktajlowych

Dressing:

-oliwa z oliwek - łyżka - 10 g

-ocet balsamiczny - łyżka -10 g

-sok z cytryny - 1-2 łyżek

-sól, pieprz

 

Sposób przygotowania:

Filet z kurczaka umyć, oczyścić z błonek i pokroić na małe kawałki. Zamarynować w ulubionych przyprawach i oliwie z oliwek, usmażyć na patelni. Sałatę umyć i przełożyć do miski, dodać drobno pokrojony ser feta i umyte truskawki i pomidorki. Następnie dodać usmażony filet. Polać dressingiem: wymieszać oliwę z sokiem z cytryny, octu balsamicznego, soli i pieprzu.